KOOKWORKSHOPSTER VOORBEREIDING OP HET EINDE VAN DE WERELD

In 2020 gaat Sien een onderzoekstraject aan rond het thema klimaat en koken. 


Tijdens verschillende residenties zal ze telkens een aspect van voeding onderzoeken. Via kleine toonmomenten - onder de noemer van workshops - zal ze het publiek meenemen in haar onderzoek. 


In het eerste deel onderzoekt ze samen met Rani Decock de micro-organismen in kombucha die symbiotisch samenleven en tonen we onze bevindingen tijdens Winterkaravaan 2019.

In januari gaan ze tijdens Beyond the Black Box zuurdesembrood of misschien honing onderzoeken.

In samenwerking met KAAP & Laika.

  • Black Vimeo Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

copyright