#3 ZEEWIER &

ZILTE PLANTEN

Als jij niet naar de zee kan, brengt Sien de zee naar je keuken. Ooit al eens gehoord van zeesla, blaasjeswier, vingerwier, ijskruid of zeeaster? De wondere wereld van de diepe zee herbergt nog steeds veel geheimen. Wetenschappers beweren dat deze planten de voeding van de toekomst kunnen worden. Sien trekt op onderzoek in zee & duin en neemt je mee naar de diepste oceanen.

 

Haar onderzoeksresultaten deelt ze met een beperkt publiek in de vorm van een virtuele interactieve workshop.

 

Voor het begin van de workshop krijg je thuis een zeepakket geleverd. Het zeepakket bevat zilte ingrediënten om te kunnen deelnemen aan de kookworkshop.

"Ik leef volgens de getijden nu en elke dag bij laagtij bezoek ik de wieren, 

ik denk na, over hoe het nu verder zal moeten en hoe het zal eindigen of hoe het weer zal beginnen,  en ik luister en de zeepokken fluisteren: klamp je niet vast zoals wij aan wat ooit was maar laat je drijven zoals wieren naar wat ooit zal zijn."

Bekijk de reportage van Focus WTV.

Lees het verslag in Schamper.

In samenwerking met KAAP & Laika.

  • Black Vimeo Icon
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

copyright