#3 ZEEWIER &

ZILTE PLANTEN

Ooit al eens gehoord van zeesla, blaasjeswier, vingerwier, ijskruid of zeeaster?

Wetenschappers beweren dat zeewier en zilte planten de voeding van de toekomst kunnen worden. Zeewier neemt geen vruchtbare landbouwgrond in, groeit zeer snel zonder meststoffen en is uitermate voedzaam. Zilte landbouw kan dan weer een oplossing bieden op het zoetwatertekort.

Sien trekt op onderzoek in zee & duin, praat met experten en neemt je mee naar de diepste oceanen.

 

Haar onderzoeksresultaten deelt ze in de vorm van een theatrale kookworkshop.
Deze workshop wordt virtueel of in 't echt gespeeld.

 

Voor virtuele performance krijg je thuis een zeepakket geleverd. Samen met de zilte ingrediënten uit het pakket ga je met Sien en andere deelnemers aan de slag in je eigen keuken.
 

Bekijk de reportage van Focus WTV.

Lees het verslag in Schamper.

zeewierhandklein.jpeg

In samenwerking met KAAP & Laika.

logo-Laika-2014-Kleur-Baseline.gif